鱼香肉丝没有鱼
老婆饼里没有老婆
相信这种尴尬很多人都遇到过
下面是plus版的贵州美食
外地朋友请认真阅读
1遵义虾子羊肉粉头号骗子当然是遵义虾子羊肉粉,就连贵州本地人第一次吃都会问为什么没有虾子这种事。
虾子羊肉粉是因为遵义有个虾子镇的羊肉粉最出名,因此得名于虾子羊肉粉,和六盘水、兴义羊肉粉最大的区别在于清爽又安逸的一勺红油,成全了一碗羊肉粉的灵魂。
2丝娃娃丝娃娃是贵州名小吃,用一张面皮里面包着各种切成丝的蔬菜,就像一个正在襁褓中的婴儿。
数十种小菜加上汤料,冬天加入热汤,还有酸辣口味,比较符合贵州人的重口味。
3虾儿凉粉虾儿凉粉和虾子凉粉有异曲同工之妙,因为最好吃的凉虾粉也是遵义,但虾凉粉是因为形似虾而得名。
凉虾类似于冰粉的做法,在一碗凉虾内加入冰镇红糖水、花生、葵花、葡萄干等配料,虽然简单,但吃起来口感绝对让人不忘。
4神仙豆腐神仙豆腐是石阡的特色的小吃,如果非要和神仙扯上关系,那就是石阡神仙豆腐是用山中野生的一种绿色的带香味的“神仙树”的叶子制成。
颜色翠绿,酸辣嫩滑,更像是凉粉或者果冻,是当地人夏天消暑最爱的小吃。等待20分钟左右,汁水完全凝固,加上辣椒、蒜泥等调料拌匀,一份神仙豆腐就做好了。
5刷把头头一回听这个名字完全和美食沾不上边,没想到这还是兴义最出名的美食之一。ps:这真的不是烧卖。
形象的来说,就是用像丝娃娃一样的很薄的面皮,包上特制的鲜肉馅,放在蒸笼里面蒸,吃的时候自己把热热鸡汤和调料从上面的开口里灌进去,呵呵,趁时一口咬下去。
虾子羊肉粉里面没有虾,我们认了!
老婆饼里面没有老婆,我们也认了!
雷峰塔里面没有雷锋,也算是情有可原!
但是——
你的旅游攻略里还没有贵州,就不能忍!
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