为宣传贯彻新《贵州省食品安全条例》，加强餐饮具消毒的卫生监督管理工作，6月22日，市卫生监督局召开了兴义市餐饮具集中消毒单位宣贯新《贵州省食品安全条例》培训会，全市6家餐饮具集中消毒单位负责人参加了此次培训会。
培训会上，首先培训学习了《贵州省食品安全条例》、《中华人民共和国食品安全法》关于餐饮具集中消毒的相关条款以及《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》，讲解了《餐具、饮具集中消毒服务单位监督检查表》的内容。随后州卫生监督局、市市场监督管理局、市卫生监督局领导分别介绍了全州餐饮具集中消毒单位的基本情况并根据国家、省、州相关文件对餐饮具集中消毒单位作了要求。
通过这次培训，餐饮具集中消毒单位负责人对消毒餐饮具的卫生安全知识有了进一步的了解，负责人纷纷表示，针对各自存在的问题立即整改，确保餐饮具消毒符合卫生要求，努力为全市消费者提供放心、安全、卫生、合格的餐饮具。
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