粽
粑
老-字-号王记
粽粑是兴义名优特色小吃之一,为了让更多的朋友们能吃到我们兴义的美食,王记糯香园现诚邀加盟。
为保证粽粑口味和质量。我们来做,你当老板,让你省心又省力。
有/意/请/联/系
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(非诚勿扰)
作为兴义当地最早一代做粽粑之一的王记,如今将不变的好品质和老手艺连同粽粑一起,带到了贵阳!想吃兴义的粽粑的朋友们不用特意跑去兴义买了!!
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“繁琐工序,蒜香满溢”做粽粑的工序比较繁琐,首先要将糯米用骨汤泡制一段时间后蒸到半熟,再淋上肉汤,继续蒸熟,包进猪肉末和红蒜苗末混合的馅儿,做成饼状。且店家强调一定要用红蒜的蒜苗,不仅蒜香味儿重,水分少,而且去腥提鲜,极具地方野性。
要吃时,放到炭火上加热。趁热切一个口子填入辣椒、折耳根以及结合贵阳口味增加的哨末,最后撒一些胡椒粉,外壳酥脆,内馅软糯,咬一口满口留香。
“真空包装,花样三吃”粽粑做好后,独立真空打包,不添加任何防腐剂,好吃新鲜看得见,支持全国邮寄,保质期15天左右,诚邀大家的加盟及批发。
在家吃粽粑的三种简易方法:
方法一:用平底锅,加少许食用油,煎2-3分钟,直到表面微黄即可,再放上自己喜欢的小菜或调料佐着吃,酥脆可口。
方法二:放到微波炉中用中火或者小火加热2-3分钟,由于没有食用油的加入,这种吃起来更加清爽不油腻。
方法三:简单的加热后,把粽粑切成小块,放在盘子里,淋上辣椒,凉菜等拌着吃。
老字号王记粽粑
诚邀大家的加盟
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