兴义市白碗窑镇大水井寨子是一个海拔米多的高寒山区，近今年来在敢为人先的农村能人肖云亮的摸爬滚打之下，使兴义市白碗窑镇大水井这个高寒山区能生产出苹果，而且苹果品质非常好、味道香脆化渣特别爽、名气越来越大。
这里的苹果还吸引了中共黔西南州州委副书记、州长杨永英的 基地在白陶厂附近连片的山坡和已经开垦好的白陶厂付家树林的山坡上，这一批引进种植的苹果有红富士、长富2号、、、皇家嘎啦等六个品种。
为了跟踪白碗窑苹果生产发展状况，4月20日上午，笔者随同贵州益生福农业开发有限责任公司负责人前往兴义市白碗窑云亮种植园调研，在9公里加米处左拐就进了云亮苹果种植园，20多天不见，苹果园又换了新妆，满山遍野的苹果穿上节日的盛装，就像迎接远方的客人，让你觉得那么舒服，那么清爽，那么心旷神怡，如醉如痴！
目前兴义市正在开展精准扶贫工作，白碗窑镇人民政府也把苹果产业作为带动精准扶贫的一个重要内容，看到郁郁葱葱充满生机的苹果树，不由得不为为大水井镇勤劳勇敢的村民喝彩。（李天亮李毅）
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