体验素食走向健康生活
兴义八中教育集团兴义书院第一届·阳光书院第二届素食节成功举办
3月6日，阳光普照，惠风和畅，在这美丽的季节里，儒雅的阳光人迎来了学校的特色节日——素食节。说起素食（Vegetarian），大家并不陌生，它源于拉丁文Vegetus，意思是“完整、新鲜、生气蓬勃的”；如今，风靡全球的素食潮流正以“健康”“环保”为标签，悄然开启健康饮食新时代，成为时尚达人的饮食主流；然而，兴义八中教育集团兴义书院第一届·阳光书院第二届素食节举办，是为了倡导健康、自然、清淡的饮食观念，也是我校“学会生活”主题月的重要组成部分，更是践行“食育”文化的重大举措；为此，兴义书院、阳光书院把每年3月份的第一个星期二定为“素食节”。
....（宣传素食文化）
走进学校食堂念稼厅的一楼，高挂着“兴义书院第一届·阳光书院第二届素食节”的布标，“多点素食，健康你我”的宣传海报。为保证“素食节”的正常开展，厨师们精心设计营养丰富、品种多样的菜谱，细心选材，耐心烹调。早餐有绿豆稀饭、汤圆、青椒粉面、花卷、馒头、素炒卷粉等。午餐准备了葱爆黑木耳、清炒小白菜、清炒胡萝卜丝、清炒土豆丝、豆豉虎皮青椒、素菜豆腐、素炒豌豆米、素酸菜豆米等。晚餐更是鲜甜香脆，有炒泉水豆腐、清炒牙牙菜、蒜泥笋尖、糖醋莲花白、白菜烩洋芋、麻婆豆腐等。除此之外，还有鸡蛋炒糯米饭、卤洋芋、卤豆腐、花菜炒粉、薄荷洋芋等夜宵；品种繁多、清爽可口、色香味俱全，获得了广大师生的好评。
（素食清爽可口、色香味俱全）
老师们表示，这样的饮食习惯既健康、又有营养，以后也会有规律地享用素食；学生们也表示这样的素食更可口、更让人喜欢。“素食节”，不单纯是一个活动，而是一种改变吃的陋习，体验素食，走向健康生活的方式；通过素食节，全校师生能唤醒自我、自觉健康地生活，延长生命、舒展生命。
....（师生期待素食美味）
....（师生共享素食快乐）
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