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兴义好少年丨必胜客迎来小厨师长和

来源:兴义市 时间:2018-9-20

本节目由恒久卓越,永远只做第一名的恒卓教育独家冠名播出

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披萨

  如果你问我,小孩子平时最喜欢吃的是什么,我觉得他们最喜欢的应该就是必胜客和肯德基之类的吧~鲜美的披萨,酥脆的薯条,外酥里嫩的炸鸡,香气四溢的意大利面……虽然父母会让他们少吃这样的快餐,多吃些饭来补充身体成长所需要的营养,但尽管如此,好像也难以抵挡孩子们对这些美食的喜爱。在本期节目中呀,我们的小记者者就来到了位于兴义商城的必胜客餐厅~当然,他们并不是来吃披萨的,那是来干嘛的呢?咱们一起去看看~

走进必胜客餐厅

建议在WIFI下观看

  到达必胜客,餐厅经理蒋湘玉热情地迎接了小记者,并把他们带到事先布置好的区域等待。区域在二楼,桌上已经放置了相应人数的餐盘和小厨师的帽子及服装。小记者们迫不及待换上自己位置上的服装,必胜客的工作人员们则端上已经准备好的各类食材。

  蒋经理告诉大家,接下来要进行的就是披萨的制作。今天,大家就是必胜客的小“厨师长”了,谁能表现好,获得通关贴纸,就能品尝到自己制作的披萨。

  蒋经理告诉小记者们,披萨的食材包括每天新鲜制作的披萨酱、进口奶酪、鸡肉或牛肉、特别采购的火腿片以及黑橄榄和菠萝等等,制作之前必须先洗手、消毒、戴上手套,保证食物的卫生。

  蒋经理说,制作披萨最重要的是面团,也就是饼底。由于饼底的制作方法较为复杂,所以必胜客直接准备好了已经发酵冷藏好的饼底供小记者们使用。

  按照蒋经理告诉大家的制作步骤,小记者们有模有样的开始制作自己风格的披萨,先涂上披萨酱,依次放入牛肉、火腿片、青椒、黑橄榄、菠萝等食材,最后再撒上厚厚的一层奶酪,披萨就做好了。省去了制作饼底的环节,披萨对小记者们来说难度并不大。

  披萨都制作完成,送到厨房开始烤制后,小记者们随着蒋经理来到餐厅一楼,接下来他们将体验的就是迎宾、点餐及传菜员的工作。

  了解完不同职位的不同职责后,蒋经理首先为小记者们介绍了三位“师傅”,师傅们挑完自己的徒弟,进行了简单的岗前培训后体验就正式开始了。迎宾组带着菜单来到门口,点单组在指定地点就位,传菜组在厨房口待命。不知道他们能否招待好第一个客人呢?

  不一会儿,小记者们就迎来了他们的第一个客人,一位学生模样的姐姐。迎宾组将客人引进餐厅,点餐组立即上前推荐特色菜品,帮助客人点餐。随后,第二波客人也进入餐厅,小记者们在师傅的带领下,有条不紊地进行着他们的工作。

  客人点了餐,接下来就轮到传菜组“大显身手”了,他们小心翼翼地端着放有饮品、主食和甜品的餐盘,一步步走得既谨慎又稳当。成功将食物都送到客人们面前,客人们表示满意,小记者们也是满脸的开心与自豪。

  体验时间不长,小记者们的感受却很深刻。他们不仅感受到服务行业的辛苦,更懂得了无论是在学习还是生活中,都要注重细节,尽自己所能,把每一件事做到极致。

  在活动的最后,每位小记者都拿到了自己制作的那份披萨。揭开包装盒,看着热气腾腾、香味四溢的披萨,大家恨不得马上就开始享用。不过,大家更想的是带回家,与爸爸妈妈一起分享。

好啦~本期节目内容就是这样

再次感谢大家的支持和







































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