贵州，这块位于中国西南的宝地，以其独特的地理环境和多元的民族文化，孕育了许多美味的特色美食。而在贵州的美食中，兴义无疑是一个璀璨的明珠，它以其丰富的特色美食吸引着游客，让人一吃难忘、再吃回味无穷。今天，我们就来盘点一下兴义五大美食，如果你还没尝试过，那可真的是白去了！
1.兴义饵馈粑首先，让我们来品尝一下兴义饵馈粑，这是兴义的骄傲。色正、质软，具有浓厚的醇米香味，它的独特在于使用了当地的香稻米，让粑粑更加美味。饵馈粑不仅在兴义风靡，还远销贵州各地，深受广大食客的喜爱。
2.鸡肉汤圆兴义的鸡肉汤圆是一道独特的美食。糯米粉包裹着鸡肉和猪肉馅料，再加上鲜美的鸡汤，一口咬下去，汤汁四溢，糯米香浓。这是一道令人垂涎欲滴的小吃，绝对是兴义特色的代表。
.砂锅饭想要品味地道的兴义风味，不妨尝试一下砂锅饭。砂锅饭以其风味独特、味美价廉而受到人们的喜爱。砂锅饭饭软味香，掌握好火候的砂锅饭，其实在非常考验厨师的功力。但无论如何，每一口都值得品味。
4.耳块粑耳块粑是一道用当地的糯米加工而成的特色美食。它的用途多样，可以炒着吃、蘸料吃、涮火锅吃，不仅口感极佳，而且富含营养，是兴义火锅时的必备之一。
5.冲冲糕最后，我们来尝尝冲冲糕。这是一道相对不太出名但同样美味的小吃。大米磨浆蒸制，然后拌入调味料，冲冲糕具有独特的口感和风味，是兴义人生活中的一部分，也是游客不容错过的特色。
在贵州兴义，美食无处不在，每一道菜肴都承载着这片土地的文化和历史。如果你还没品尝过这五大美食，那可真的白去了！快来兴义，用味蕾去感受这座城市的独特魅力吧！
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