火锅串串吃的多了想必大家也想换一换
今天就带大家体验一盘风靡各地的美蛙鱼头
丸子曾经在上大学时,
就对这款美食深深沦陷了......
直到今天兴义也开了一家美蛙鱼头
身为吃货,其伟大精神就是
将自己喜欢的美食发扬光大!
于是,丸子决定把这款美蛙鱼头安利给大家
锅底所有材料均来自亲自熬煮,爱吃辣的不要错过!
每天现杀美蛙和鱼头,新鲜看得见!
吃完美蛙鱼头涮火锅,各种涮菜齐全,吃撑了再走!
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本期福利
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美蛙鱼头将针对
兴义味道粉丝
推出以下活动!!!
美蛙鱼头满4斤送2斤
(一切解释权归商家所有)
美蛙+鱼头
这什么情况?
没错,美蛙和鱼头相爱了
这简直就是对单身狗的一次暴击
美蛙和鱼头经过活杀后腌制
大火炒制后,加入秘制汤底
可想而知,麻辣锅底配上牛蛙鱼头
美味确实难挡!吃一口让你魂牵梦绕~
美蛙
现点现杀
蛙肉鲜嫩
一只只活蹦乱跳的美蛙都是现点现杀,才使得做出来的蛙肉鲜嫩,且富有Q弹的口感,保证其足够的新鲜!其次,每只蛙的个头均匀,都在3两左右,因为这样大小的蛙肉很嫩哦~
从铺满花椒和辣椒的红汤底中捞出煮好的牛蛙,真的是很肥美啊~一口下去,鲜!嫩!滑!美!满足!
美蛙,营养十分丰富,为高蛋白。低胆固醇的高级食疗佳品和营养滋补品,由于其各种营养成分都高于鸡、鸭、鹅肉、及猪、牛、羊肉。可制作出近百种中西餐美味佳肴,被列为当今世界的九大名菜之一
它们不仅仅是美蛙中的高富帅,也是美蛙中的白富美,每一只都英俊挺拔,长长的身躯比我手掌还大,健硕的身材丝毫不失风采。
美蛙鱼头
精选的
鱼头
每个都重1斤到2斤
鱼头很适合煮在辣锅中,吸取了汤底的香辣,同时也去除了鱼腥味,提升了鱼头本身的鲜香。建议先吃鱼脑,后吃鱼皮,最后吃鱼肉,细细品味。
辣锅的汤汁与鱼肉完美融合,肉质变得细嫩,入口即化。麻辣鲜香的口感,也成功俘获了小编的心~
吃完美蛙鱼头还不过瘾?
别着急,汤底还能涮火锅。
当然,不吃美蛙鱼头的吃货也可直接吃火锅!
鲜猪黄喉
黄喉厚实弹脆,厨师很贴心的将边缘切开,这样辣味在沸腾的过程中,就能很好的进入到黄喉里。
为什么大家喜欢吃黄喉,就是吃它的“脆”!黄喉经过辣锅的洗礼方能入味,脆而不烂,入口生香,爽!
千层肚
火锅必涮千层肚,放在用鱼头美蛙熬制的汤锅里面涮一涮也是别有一番滋味,好味与营养双全。千层肚里每一绺缝隙都泡满了红汤,碟子里面滚一圈,裹上酥黄豆和大头菜碎,嚼出一片咯嗒乱响、红油满嘴的大好盛世。
秘制嫩牛肉
薄薄的嫩牛肉片放进锅中烫匀,蘸着油碟,爽口
还可在锅里煮点菜,土豆、海带、莴笋、藕片......重口味的朋友绝对喜欢。
“凉菜是火锅最佳绝配”
美蛙鱼头里的菜品丰富多样,凉菜是吃火锅的最佳绝配!
每一道爽口菜都是兴义当地人的最爱,凉拌菜的做法极其简单又很讲究,属于生吃型,但这样的做法不仅能保持它的原汁原味!吃着还能降暑,营养价值极其高!
吃蛙讲究的还是氛围,大家围坐一桌吃吃喝喝的热闹气氛。而这里的环境就很舒适,桌椅之间的间距十分宽敞,堂子又敞亮,不来还待何时?
墙上各色的墙绘,使得
一踏进店,
就能感受满满可爱范儿
楼上的包间也很开阔,一桌一椅与黄色的墙漆搭配起来,让用餐的人的心情也愉悦起来
店铺名片
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