啊~啊~啊~羊肉粉
早餐味道你最美
啊~啊~啊~羊肉粉
一碗不够两碗撑
兴义市最近荣获“中国羊肉粉之乡”称号,作为VIP粉小编吼开森啊~本就名闻四方的兴义羊肉粉跻身美食界一线大腕,简直不要太优秀~
↑中国饭店协会授予兴义市“中国羊肉粉之乡”称号。
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据悉,兴义市将在12月举办系列活动推介羊肉粉,其中一个重头戏是创作一首歌唱兴义羊肉粉的歌曲,由《万峰林之歌》的词曲作者楚生、杨仕锰亲自操刀,目前正在进入后期的音乐制作之中。拿到歌词的小编就在这里迫不及待要和大家分享啦!
兴义羊肉粉
楚生
家乡兴义羊肉粉
盘江美味世界扬
是层层大山对客人满腔热情
是青山绿水对朋友一副衷肠
呵——
兴义,中国羊肉粉之乡
美味天下无双
羊肉鲜,米粉香
一碗羊肉粉,让人永难忘
黑山羊是大山的精灵
山里的人们对未来充满理想
悠悠历史坚守对生活的赤诚
丰富的滋味是对美好的渴望
奇山秀水是长长画廊
动人传说让人们充满联想
南盘江流淌着久远的神话
羊肉粉的滋味才这样绵长
山里人用真情拥抱生活
万峰湖水酿成了美味鲜汤
山里人用热情面对生活
马岭河峡谷喜迎四面八方
一碗兴义羊肉粉
盘江美味世界扬
层层大山对客人满腔热情
青山绿水对朋友一副衷肠
呵——
兴义,中国羊肉粉之乡
美味天下无双
羊肉鲜,米粉香
一碗羊肉粉,让人永难忘
山清草绿羊儿肥
兴义羊肉粉
的美味秘籍
在对黔西南的考察中,中国饭店协会一行用七个词概括了黔西南美食及食材资源——资源好、环境好、人更好、绿色、健康、生态、丰富。
兴义羊肉粉不是只有肉和粉煮一锅那么简单,能够产生那么大的魅力,汤至关重要,羊汤因为极鲜,暖人,是羊肉粉口感和营养的基础。
兴义的羊肉粉,清汤鲜没膻味,羊肉熟透而不烂,羊血入口即化,米粉雪白Q弹。
兴义“酱香型”羊肉粉
之所以叫它“酱香型”羊肉粉,是因为它不同于其它地方的羊肉粉,加上了兴义独特的辣酱,兴义羊肉粉的独特美味全在这个酱,另外它还有很多花椒,麻味十足。
搭配上店家精心炒制的“酱”以及酸萝卜丁、花椒、糊辣椒、薄荷等调料,酱香浓郁,麻辣咸鲜。吃的时候再佐以羊肉粉馆提供的拌萝卜丝、泡青椒、酸莲花白等泡菜,口感丰富。
看看网友是怎么点评的:
为人民服务:兴义应该再接再厉继续加油,把“牛肉粉”、“狗肉粉”、“凉剪粉”………等等授牌集中领回去打造兴义饮食文化!
手机用户:兴义羊肉粉区别于各地的羊肉粉,它有酱和泡萝卜,别的地方羊肉粉都缺这两样,这是评为中国羊肉粉之乡的成功关键所在。
单弦:兴义的羊肉粉名不虚传,牛肉粉与凉粉还是兴仁的好吃,安龙有红油凉粉与饵块粑,晴隆最好吃的是盐菜肉。
寂寞不孤独:我就是兴义人,在我们这里走错路都能遇见羊肉粉馆,当然有一些味道一般,但全都绝不搀假。
偶然间:贵州省有多处地方都有非常美味羊肉粉。但只有兴义羊肉粉才是真真正正王道。兴义羊肉粉不仅味道鲜美,而且更加有特色。朋友们有机会可以到兴义品尝一下,尝尝来自贵州少数民族地区的神秘小吃。
手机用户:哈哈!我们就是喜欢兴义羊肉粉,安逸得很!兴义人对羊肉粉那个投入,一天不沾羊,心头慌慌慌,名符其实!
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中国饭店协会是经国家民政部批准成立的国家一级行业协会,是为全国饭店与餐饮行业的企业、相关院校、供应商、产业链企业服务的全国性行业组织,成立于年,隶属于国务院国有资产监督管理委员会,并接受商务部的业务指导。
天气渐冷,远方的客人和本地的乡亲,到兴义吃一碗热气腾腾的羊肉粉,让身心温暖起来吧~
来源:中国黔西南 凡“中国黔西南
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