最早的牛肉火锅是清汤口味
这是兴义牛肉火锅的1.0时代
后来有人将牛肉火锅披上火辣辣的外衣—干锅牛肉
这是兴义牛肉火锅的2.0时代
味由心知步履不停，加入数十种大料精心熬制
红烧牛肉—味道酥烂适口，味浓汁厚
更新到牛肉火锅的3.0版本
味由心知
推荐理由：红烧牛肉，吃腻了那种薄片的涮肉，不妨尝试一下红烧这种火锅吃法，大块大块的牛肉，软烂淳香，每一口都超极满足；
订座-；
餐厅 小编偏爱店家的红烧锅底，汤汁味道很浓，咸中带着肉的香甜。牛肉七分瘦3分肥，恰到好看着很大一片牛油但吃起来完全不腻。
牛肉经过了高汤熬制，口感较为酥软，酥软的牛肉带着一点点的筋络，让柔软的肉质增加一份特殊的韧性...汤汁随之流淌，吃着一块，想着锅里的另一块，就是要让肉食的吃货们大大的满足感！！
「酸汤风味」
酸汤锅底是以西红柿熬制而成，味道浓郁而不油腻，汤体红亮，回味悠长，?捞完牛肉，再用原汤涮个蔬菜、豆腐什么的，简直美呆了。
牛肉篇章
卤牛肉，精选上等牛肉通过卤制而成，口感十足，每一口咬下去都能让你细细回味。
带皮牛肉，端上桌的时候就是熟的，在清汤或者红汤里烫一下就可以吃了，脆嫩的口感却是很不错的，而且牛皮的营养价值很高哦！
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试吃餐厅环境
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