我们寻味兴义时曾中途下站贞丰解决饥肠辘辘
不过因为计划中没有贞丰这一站
所以匆匆吃了贞丰最出名的胖四娘糯米饭后就立刻出发兴义
那次的偶然让我们认识了胖四娘的第四代传承人周总
后来周总得知我们还怀念糯米饭时邀请我们寻味贞丰
带我们一起走过他成长的小巷
寻味贞丰街头的美食我们一行17人由相约贵阳、贵阳美食、贵客礼好礼品、贵阳电视台美食采购人等组成庞大的吃货团前往贞丰~
胖四娘贞丰糯米饭
贞丰是远近闻名的糯食之乡,尤其是糯米饭、粽子等,所以第一站我们就到了贞丰出名的胖四娘糯米饭,贵阳的糯米饭在于丰富的作料,而贞丰糯米饭才是真正的品位原味,主要吃的就是糯米猪油香,所以各位爱加辣加糖的贵阳同志们请去到贞丰先尝尝原味再决定加不加辣椒好吗!说不定就是这一试就被贞丰糯米饭征服了!
贞丰糯米饭里一定还有的就是肉片,胖四娘家的所有材料都是选用最好的自己加工,这肉片也不例外,都是市场买来自己分割、腌制、油炸制作而成
我们到店里的时候胖四娘刚从对面老邻居打麻将出来,现在店已经交给儿子周总打理,所以难得在店里看到胖四娘,所以大家纷纷和“商标”上的糯食女神合照,说不定哪天“胖四娘”就成为第二个老干妈冲向世界了征服宇宙了呢~
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