品甸生姜是贵州省黔西南州兴义市清水河镇的特产。
品甸生姜的姜肉质饱满，质细纤少，色鲜味美，含油量高，淀粉多，含硫低。
品甸生姜获国家地理标志证明商标。
2仓更板栗生长在这片土地上的仓更板栗不施化肥、不打农药、无污染，是纯天然食品。
年7月，经贵阳市农产品质量安全监督检测中心检测，符合“无公害农产品”标准（之后历年送检均达标）。
仓更板栗高含糖量、低水分且富含多种人体所需的微量元素，清香可口，受到省内外消费者的青睐
3贵州醇酒贵州醇酒是以优质高粱、小麦为原料，配以当地甘冽泉水，采用传统固态发酵工艺精酿而成。
酒香持久，加冰加水色味不变，优质实惠，酒香浓郁、绵甜爽口、回味悠长。
铁盒装更显高档，时尚，很切合现代年轻人婚礼时尚简约的风格产品。
贵州醇开创了低度浓香型白酒的先河，被称为中国白酒酿造工业史上的一次革命。
荣获一九八四年中国酒类质量大赛铜杯奖。
4顶坛花椒贵州特产顶坛花椒，顶坛青花椒属芸香科落叶灌木或小乔木，以其颗粒硕大、麻味纯正、清香扑鼻、颜色青绿，含有人体必须的
5兴义饵块粑产于兴义的糯米特色食品，自古以来农家每年就挑最好的梗米和糯米，淘洗浸泡后蒸熟，先舂捣如泥，再趁热揉成长方、椭圆、扁圆德形状，凉后即为二块粑。
两种米质巧妙混合而来的二块粑，爽口而有弹性，切片之后也是晶莹润泽的一片片
6兴义羊肉粉兴义羊肉粉，风味异常，以羊肉煮熟冷却切成薄片，配以鲜羊旺及多种佐料，其味麻辣、鲜香。
7兴义刷把头兴义名优小吃刷把头，因外型如刷把之头而得名。
刷把头用料讲究，做工精细，其主料为竹笋、瘦肉、面粉、鸡蛋。优质竹笋经水氽漂，用猪油烹出香味。
人工扦成的面皮，薄如甲纸，关似荷叶，合成时，先放瘦肉，再放竹笋，捍拢成型上蒸笼，猛火蒸数分钟即可。
与刷把头匹配的蘸水淋入陷内，其味鲜美异常。曾评为贵州省名优风味小吃一等奖。
8鸡肉汤圆汤圆软糯，馅心鲜香，汤汁营养，为兴义地区名小吃
制作方法：煮；把鸡肉剁成沫加入食盐、味精调匀成馅。
糯米粉用热水和匀揉成光滑的面团，揉条、下剂，包入馅心；
用开水煮熟后捞入碗内，加入鸡汤、熟花生粉、芝麻粉即成。
9兴义舒记杠子面兴义舒记杠子面是贵州黔西南兴义老杠子面坊舒家祖辈根据中国手工面条三大传统技法“压”“拉”“切”中研究出的“压面”和“切面”；
综合做法的派生面种，是“老杠子”面坊的主打产品，它采用精面粉和土鸡蛋按特殊的工艺配方和面揉成团；
然后用一根1.8米长，直径约为10厘米的木杠碾压一一折叠一一碾压……如此反复，直到将面团碾压成厚度不足0.3毫米薄的面片时再折叠成垛，用面刀切成细丝而成；
成品煮熟后劲脆鲜香，并可任意配哨，在黔西南诸多风味小吃中独树一帜，食客送雅号“杠子面”
由于兴义特产实在是太多了还有很多虫哥没有办法一一道来所以特别把最后一个特产空出来了，让大家来讨论一下到是最后一大特产是什么记得发消息来讨论哦
大家回复下看看你心目中的十大特产是什么？
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