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中国饭店协会：首届国际山地美食节暨金州“三碗粉”美食节新闻发布会于年6月20日上午在北京隆重举行。中国饭店协会会长韩明、贵州省黔西南州州委常委、兴义市市委书记许风伦等相关领导，特邀嘉宾及媒体记者出席新闻发布会。发布会上，贵州省黔西南州委常委、兴义市委书记许风伦到会致辞。许书记表示，本届美食节旨在进一步宣传和推介“盘江食材、金州味道”山地特色美食，挖掘民族美食文化，以兴义羊肉粉、兴仁牛肉粉、安龙剪粉为核心，着力打造山地美食文化品牌。本届美食节也是黔西南州贯彻落实中央脱贫攻坚决策部署，加快推动当地餐饮食材产业发展，加大传统特色餐饮美食宣传推介力度，促进地方经济快速发展，决战脱贫攻坚、决胜同步小康的落地项目之一。净菜电商BlueApron拟上市融资NEWS
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腾讯科技：根据周一提交给美国证券交易委员会的文件显示，美国净菜电商BlueApron计划上市最高融资5.亿美元。该公司称，它将会销售万股股票给投资者，IPO价格区间为15美元和17美元。另外，它还准备了万股额外的股票，以备需求超过预期的情形出现。BlueApron公司负责给订户寄送定制的食材和菜谱。它将会在纽约证交所上市，交易代码为APRN。该公司在今年6月1日首次申请上市。在年，该公司又将其营收的18.1%（约合1.亿美元）用来做营销。它的营收一直在高速增长，在年，它的营收总额达到了7.96亿美元。在今年第一季度，大约有万个用户付费定制BlueApron食材。而在去年同期，这个数字约为64.9万。
亚马逊股价达美元NEWS
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联商网：据外媒报道，受上周五宣布的亿美元收购全食超市（WholeFoodsMarket）交易的刺激，亚马逊股价在周一早盘交易中再创新高。周一美国股市开盘后，亚马逊股价一度创下美元的历史高点。与此同时，全食超市的股价也创下了52周以来的最高点。业内人士称，这笔交易有助于亚马逊迅速攻占线下生鲜食品市场。此外，该交易也将吸引全食超市的用户使用亚马逊的产品和服务，如AmazonPrime、Alexa语音助手和AmazonDash(购物按钮)等。美国股市周一开盘后全线反弹，迅速扭转了上周五的颓势。其中，纳斯达克指数涨幅超过1%，标注普尔指数涨0.40%，道琼斯指数涨0.33%。当前，亚马逊、苹果和Alphabet三家公司被普遍认为市值将率先突破1万亿美元。
今麦郎IPO提速盈利产品存问题NEWS
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新京报：近日，今麦郎运营中心证券部组织召开今麦郎面品有限公司上市启动会，加快了IPO进程。今麦郎董事长范现国在上市启动会上表示，今麦郎要打造大营销平台，将来实现0亿元的收入。中国食品产业评论员朱丹蓬认为，今麦郎业务横跨食品、面品、饮品，急需通过产品差异化实现持续盈利。目前今麦郎设置了制面、面粉、综合、挂面、面品营销五大事业部，形成了条方便面生产线，年方便面生产能力达亿份。但其主业方便面市场持续低迷。根据中国食品科学技术学会数据显示，年，中国大陆方便面总产量.49亿份，较上年下跌8.54%。销售额.91亿元，较上年下跌6.75%。同年今麦郎销售额下滑48.18%，销售量下滑37.70%。
王老吉开实体店“凉茶铺子”NEWS
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赢商网：最近，王老吉花重金在广州繁华地段开了一家实体店“凉茶铺子”。这家小档口店应当是“即买即走”的模式，并没有当下火热的新式茶饮店十分看重的环境体验部分；倒是整体的装修风格还是原来的配方和原来的色调——以红色调为主，风格偏中式。另外，在菜单屏幕后面的6个大字也很吸引眼球，“暖，使温暖”、“清，使纯净”、“瘦、燕瘦环肥”。十分显眼的logo上除了强调的历史年份数据，还着重突出了“现泡凉茶”4个大字。前有老牌茶企大益茶开新式茶饮店大益茶庭，(传送门：老牌茶企的新出路：大益茶悄悄做起了新式茶饮生意)如今卖罐装凉茶的也有布局线下实体店的动作，新式茶的市场越来越好看了。
国内首个“三同”食品溯源平台上线NEWS
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中国新闻网：6月19日，浙江同线同标同质（以下简称“三同”）食品防伪溯源平台在浙江杭州正式上线。据悉，该平台是国内第一个应用于“三同”食品的防伪溯源平台，集监管机构、平台服务商、“三同”企业、消费者“四位一体”，建立了从源头到消费者再到监管部门的全程溯源闭环。所谓“三同”食品是指出口食品企业在同一条生产线上，按照相同标准生产出口和内销的产品。浙江出入境检验检疫局副局长陈孟裕表示，当前，国内“三同”食品推广存在消费者信任度低、企业品牌建设难等问题，该平台的上线将推动食品出口模式与内销模式之间的“完整复制”，使优质优价的食品产品在内销市场得到信任和保护。
澳洲墨尔本现“天价”甜点NEWS
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每日邮报：墨尔本一咖啡店开创了一种新方式，将甜点装在小勺里售卖，这些5澳元一“茶匙”的Nutella被网友们称为“天价”巧克力酱。名叫SpoonfulofSugar的甜品店推出了一系列新品，所有的甜点都以茶匙为单位，分别有榛子酱、花生酱以及果冻等不同的组合。有“NaughtyNutella”、“PlayfulPB＆J”、“SinfulSaltedCaramel”和“BlissfulBanoffee”，以5澳元一茶匙的价格让客人享受这转瞬即逝的美味。
外卖平台出现“克隆店”NEWS
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腾讯网：同样是“望京小腰”，店内出品和外卖平台订餐的口味却大相径庭，背后实际暗藏“玄机”。调查发现，一些店铺以“望京小腰”的名义，在外卖平台注册，并出售烤串制品。部分“克隆店”“蜷缩”在其他店面一角，以“店中店”形式运营，通过外卖平台“出货”，店内卫生条件不容乐观。此外，部分外卖平台上，店铺名称可自行填写，客观上为“克隆店”创造了机会。知名老店“望京小腰”则回应称，未在外卖平台开店，和外卖商家也不存在“加盟”关系。一名工作人员表示，由于“望京小腰”商标被别人抢注，导致其在遭遇类似“克隆店”时，维权存在困境。
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