小时候，没有农药、化肥、催长剂，所有的食物都是原来的味道，吃饭的时候很香很香！在外面不管跟小伙伴玩得多欢，一听到妈妈喊：“回家吃饭了！”马上一溜烟就跑回到家中……
那个时候，家乡有道美食，成为我漂泊异乡挥之不去的记忆……这道美食的名字叫：“肠粉”。
在外面疯玩回来睡得很香，但半夜依然会被咕噜咕噜的声音吵醒，睡眼迷朦中沿着发声的地方寻去，原来是母亲在用石磨磨米浆，给我们准备第二天的早餐，一想到这儿，那种味道就让我止不住的流口水……
永汉肠粉是广东龙门地区传统的早茶点心，粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来细腻爽滑、满口鲜香。
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