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民生兴义浙兴商贸城世界美食等您来

来源:兴义市 时间:2018-7-6

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12月17日,当万人在万峰林下品尝兴义羊肉粉的时候,咱们的浙兴商贸城也是非常的热闹,这里正在举办第三届“迎新春欢乐购物节”,来自韩国、泰国、印度、巴西、挪威、中国等地方的小吃汇聚在这里,供大家品尝和挑选。清爽可口的韩国美味;色彩鲜艳的泰国美味;神秘而正宗的印度美味......真是让人目不暇接呀。

12月19日下午,记者来到浙兴商贸城看到,美食展上可谓是人头攒动,热闹非凡,处处都是欢乐的气氛,摊位上摆满了各式各样的美食,西点、熏酱、特色小吃、烤串等可谓是色、香、味俱全。其中最为抢眼的要数火神烤肉和印度飞饼了,在火神烤肉处,一中年男子戴个小墨镜,身穿绿色大褂,在音乐中左摇右摆,眉飞色舞,吸引了许多顾客围观拍照。

市民:除了那家包子店之外其他的都还可以价格的话也还适中最主要的是东西的种类比较齐全相比之前做的美食展这一次要大型很多而且全面很多作为兴义人还是比较赞同希望我们兴义以后有更多这样的活动

而在旁边的印度飞饼,几个身穿印度服饰,在印度音乐的配合下,一边摊饼一边跳舞,这也吸引了不少顾客的围观。不过最让顾客钟意的还是北京烤鸭,还没有走到卖北京烤鸭的地方,远远的就能闻到烤鸭的香味。看着一只只色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚的北京烤鸭,想必来逛兴义国际美食节的人都要带一只回去。

店主:我们北京烤鸭原料是北方的填鸭填鸭就是肥和油也是从北方输送过来的也是新鲜的北京烤鸭讲究的就是食材我们有腌制泡制腌制要八小时以上也没有什么腥味本身的食材就比较正宗然后是用蜂蜜上的色重要的是要风干晾干才能进行烤制烤制要30多分钟就差不多了然后它的特色就是肥而不腻外表光泽红润吃起来就是酥嫩

据介绍,这次美食展从12月17日一直要持续到12月26日。快过年了,大家可以去看看备点年货。

咱们兴义不仅有美景,更有众多名优小吃享誉国内外,这几年连续举办的美食节,还把很多国家的特色小吃也请了进来,不仅丰富了美食节的内容,更是让兴义人民也在家门口品尝到了世界各地的美味小吃,真是兴义人民的福气。

记者:王明林董和征

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